Kekler

Kakaolu Kek:

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2,5 su bardağı un

2 kaşık nişasta

Kabartma tozu

Vanilya

1 paket kakao

Yapılışı: Şeker ve yumurta şeker eriyene kadar iyice çırpılır, yağ ve süt ilave edilip tekrar iyice karıştırılır. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilir. 180°C’de 40 dk pişirilir.

Portakallı Kek

Malzemeler: 

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

2 portakal 

2,5 su bardağı un

2 kaşık nişasta

Kabartma tozu

Vanilya

1 paket kakao,

3 kaşık damla çikolata

Yapılışı: Şeker ve yumurta şeker eriyene kadar iyice çırpılır, yağ ve portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ilave edilip tekrar iyice karıştırılır. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilir. 180°C’de 40 dk pişirilir.

Çikolatalı Tart Kek

Kek malzemeleri:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un, + 2 yemek kaşığı kadar daha un gerekiyor.
• 2 kaşık nişasta
• 2 kaşık kakao
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya

Keki ıslatmak için:

Zebra Kek:

Nutellalı Muffin:

Kek malzemeleri:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un, + 2 yemek kaşığı kadar daha un gerekiyor.
• 2 kaşık nişasta
• 2 kaşık kakao
• 2 kaşık nutella
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya

Vişneli Çikolatalı Kek:

Kek malzemeleri:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un, + 2 yemek kaşığı kadar daha un gerekiyor.
• 2 kaşık nişasta
• 2 kaşık kakao
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya
• 1 kase vişne
• 3 kaşık damla çikolata

Tahinli Susamlı Kek:

Malzemeler: 

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı tahin 

2,5 su bardağı un

2 kaşık nişasta

yarım bardak ceviz

Kabartma tozu

Vanilya

susam

Yapılışı: Şeker ve yumurta şeker eriyene kadar iyice çırpılır, yağ ve tahin ilave edilip tekrar iyice karıştırılır. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya  ilave edilir. üstüne bol susam serpilir, 180°C’de 40 dk pişirilir.

Tahinli Çörek:

Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3 adetrendelenmiş havuç
• 1 su bardağıince çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağıayçiçek yağı
• 1 çay bardağısüt
• 1 su bardağıtoz şeker
• 2,5 su bardağıun
• 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
• 1 tatlı kaşığıtarçın
• 1 paketkabartma tozu

   

İNCİRLİ KEK

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

10 kuru incir

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı un

1 kabartma tozu

Islatmak için 3ü1 ya da 2si1 arada kahve (1,5 su bardağı su ile hazırlanır.)

Muhallebisi için: 2 yemek kaşığı un

                             2 yemek kaşığı nişasta veya pirinç unu

                              5 yemek kaşığı toz şeker

                             1 litre süt

                             1 yumurta sarısı

                              1 paket vanilya

      1 çay kaşığı tereyağı

                              1 paket kremşanti

Yapılışı: Kek malzemesi karıştırılarak, akşamdan ıslatılıp küçük küçük doğranan incirler eklenir. Kek 180°C’de 35-40 dk pişirilir. Piştikten sonra, 1,5 su bardağı su ile hazırlananan 3ü1 ya da 2si1 arada kahve ile ıslatılır. Muhallebi piştikten sonra içine krem şanti ilave edilir. Kekin üzerine ılıkken eklenir ve üzeri ceviz ile süslenir.